如何从“网红”走到“长红”走向“品牌”，我们认为有3点最重要：

1.品质

听起来品质好像是老生常谈，但是我们有新的理解。品质除了保证产品的安全以外，它是用来留住老用户的。大家去想一个用户如果愿意一直去同一家餐厅吃饭，一定是因为这家餐厅的某道菜在他心里面代表了某一种标准，如果餐厅不断的换厨子，那么这个标准就会产生巨大的变化，用户第二次第三次来吃的东西不一样，他就可能不来了。所以保持品质的稳定，是为了留住老用户。

2.创新

创新机制是为了拉来新用户。每一个品牌都会有老产品，也会一直在做推广，但是有些用户无论你怎么推广，也无法和你发生关系，也就意味着过去的老产品对他没有需求，那我们怎么样？要让我们用户群更加扩大，就需要不断的创新，用更好的、更新的产品，用一些意想不到的营销的方法，让新用户进入到你的用户池中来。

3.克制

我们的核心观点是：做好一个品牌不取决于你做什么，而是你知道什么不要做。并不是你做什么都是对的，尤其是当你用户越多的时候，就越要小心。

比如钟薛高不允许自己有太多的SKU，我们希望控制在15个左右。如果我们不断的去推新品，表面上看起来很新奇，但其实它干扰用户的选择，它会让用户的选择成本更高，所以我们会克制。还有我们认为钟薛高不应该去做“爆品”，而是应该做一个很爆的品牌。因为如果一个用户因为你的一个口味蜂拥而来，那么迟早有一天他也会因为另一个口味而蜂拥而去。比如星巴克、无印良品这样的品牌，它们不会让你记住他们某个产品，而是这个品牌。另外还需要克制的地方包括某些热点你该不该去蹭、某些流量洼地你该不该去抢？如果只是想单纯做销量的话，怎么样都可以，但是如果想做一个几十年的品牌，那么有些事情你就要控制住

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